热烈的歌舞,喧嚣的人群,热火朝天的菜品……4月26日,河南省淅川县楚都公园内人声鼎沸,跟着“华夏看海 寻味淅川”淅川县2025年美食旅行活动拉开序幕,一串串踏寻美食的脚印绘就一幅幅夸姣的文旅画卷。

  “新鲜的丹江鱼、浑厚的酸菜、浓香的粉蒸肉……都是在别的的当地尝不到的美食。”游客王乐开心肠说,“除了品美食,还能看‘海’、住乡乡民宿,这趟行程太值了!”

  作为南水北调中线工程渠首所在地和中心水源区,近年来,淅川县依托“亚洲天池”丹江口水库的生态优势,把生态建设、村庄复兴、全域旅行等有机结合,继续开掘淅川人文内在,激活春季旅行消费市场生机,打造“渠首淅川 华夏看海”旅行品牌,以多业态融合激活文旅文创高质量开展。

  活动发动典礼暨美食厨艺大赛的现场,灶台一字排开,火光跃动间,地道的食材、熟练的刀工,经过大厨们的煎、炒、煮、蒸、炸等做法,一道道造型拔尖、各具特征的淅川美食呈现在人们眼前,好像一部活态历史书,记录着南北融合的味觉暗码,引得现场游客纷繁摄影、点赞。

  环绕色泽、口味、造型等多个视点,评委们对丹江鱼、城镇一桌菜、风味菜、面点小吃四类菜品别离评选出必吃商家,一起归纳鉴定出获奖厨师,设置一、二、三等奖,为其别离发放3000、2000、1000元奖金并颁布荣誉证书。

  据悉,此次美食旅行活动将继续至5月5日:在城区范蠡公园、上亿厚街等美食小吃会聚地,美食品鉴、农产品展现、非遗展现等特征活动如火如荼,向游客展现着淅川稠密本乡文明;在三省接壤荆紫关镇,豫鄂陕三省马拉松比赛以活动聚人气,带动文旅开展;在毛堂乡、大石桥乡等城镇,音乐烧烤、篝火晚会等露营活动焚膏继晷,乡乡民宿“放空”成为旅行爆点……从品味美食到多元体会,淅川的“旅行+”文章越写越精彩。

  “活动期间恰逢五一假日,咱们推出县城城区泊车场免费方针、辖区内车辆细微违章不处分等便民措施,便利来淅游客泊车,进步游客体会感。”淅川县相关担任的诚实约请,取得游客们的连连称誉。

  近年来,淅川县加强颠覆性构思、沉溺式体会、年轻化消费、移动端传达,拉长产业链、供应链、价值链。做精民宿游,环绕城区、库区、景区等要点区域,打造环城区民宿、环景区民宿、环库区民宿,民宿游成为新热门。做优研学游,推出南水北调探源游、移民文明寻根游、范蠡文明体会游、始楚文明科普游等主题旅行线路,建成移民精力、水利工程、等研学基地9处,年招待量30万人次。做活美食游,以丹江鱼宴和荆紫关八大件为要点,打造美食街区,香花宋岗码头、马蹬金石路沿线,已成为华夏品鱼“新地标”。一起,以特征文旅活动为载体,加强宣扬推介,叫响文旅“手刺”。累计举行龙舟赛、环华夏自行车赛、丹江湖美食大赛等各类节庆赛事活动20余场次,招引国内外30万余游客参加。

  现在,淅川县已开展A级以上景区6家,国家级村庄旅行要点村1个,省级村庄康养旅行村5个,省级村庄旅行特征村13个,河南省休闲参观园4个,省级特征生态旅行演示镇5个,省级旅行休假区1个,旅行宾馆饭店700余家,星级饭店8家,旅行商品生产企业30余家。2024年,淅川全年招待游客916万人次、旅行归纳收入超越72.3亿元。(李金杭)